古人發明最早的自助餐
到底是什麼呢??
哈哈
看到照片, 答案應該已呼之欲出嚕~~
沒錯啦~
就是潤餅, 又名: 春餅 , 春捲
而今在台灣中南部傳統鄉親仍然會在清明節當天吃潤餅呢 !!
話說
沐涵媽咪也嫁進了這樣純樸可愛的家庭
從進婆家門開始
每年最期待就是這一天吃自己動手包的潤餅
每年清明當天
叔叔輩全部會回到鄉下
當掃墓祭祖結束
大夥至少近30個人, 就會齊聚婆家, 準備吃著婆婆特別準備的潤餅
而早在好幾天前
婆婆便細心照顧著她栽種的所有青菜
可想而知, 婆婆準備的這些食材既天然又健康
首先, 婆婆會先炒好兩大鍋的油麵,,光看這麵就好想來一碗了吧!!
再來, 婆婆將所有材料準備好了之後, 就由我美麗的大嫂掌廚快炒
至於沐涵媽咪, 當然就是最佳二廚囉~~
舉凡將所有潤餅皮逐一撥開, 將肉塊撕成肉絲, 將花生粉與糖粉努力攪伴均勻等等等..
以往還會負責切絲,,像豆乾之類的,,
但今年有了小麻煩 [ 沐晴 ]
只好讓大嫂多擔待些了
最後...婆婆還會端出大家期盼已久的冬筍大骨湯
哇~~這超大一桶,,,香味四溢,,所有人全聞香而來,,早已不知吞了幾次口水了
不過,,,
真是sorry
來不及拍到這經典畫面
大家已搶著喝湯
而且
小麻煩 [ 沐晴 ] 在此時看到這麼多人,,突然放聲大哭..
嗚~~嗚~~~~
sorry~~sorry~~
大家用想像的就好
因為,,這湯頭真的真的太好喝了
我看在場的所有男人,女人至少都喝三碗公以上呢 !!
回到主題
既然說是古人最早的自助餐
當然就得自助囉~~~
美麗的大廚二廚將整個餐桌擺滿美味菜餚
就瞧見嬸嬸們各自進到廚房, 努力將所有菜菜都要包進這個潤餅皮裡
因為都是為了自家老公啦~~
哈哈~
這時就可發現女人真的好疼老公
應該是擔心老公吃不飽 
幾乎人人拿在手上的潤餅都是包不太起來呢 !! 
還是大嫂的帥哥兒子與美麗女兒斯文呢~~~
沐涵也自己動手包一個
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