古人發明最早的[自助餐]~~ @ Cony's溫暖小窩

古人發明最早的自助餐

到底是什麼呢??

哈哈

看到照片, 答案應該已呼之欲出嚕~~

沒錯啦~

就是潤餅, 又名: 春餅 , 春捲

而今在台灣中南部傳統鄉親仍然會在清明節當天吃潤餅呢 !!

話說

沐涵媽咪也嫁進了這樣純樸可愛的家庭

從進婆家門開始

每年最期待就是這一天吃自己動手包的潤餅

每年清明當天

叔叔輩全部會回到鄉下

當掃墓祭祖結束

大夥至少近30個人, 就會齊聚婆家, 準備吃著婆婆特別準備的潤餅

而早在好幾天前

婆婆便細心照顧著她栽種的所有青菜

可想而知, 婆婆準備的這些食材既天然又健康

首先, 婆婆會先炒好兩大鍋的油麵,,光看這麵就好想來一碗了吧!!

再來, 婆婆將所有材料準備好了之後, 就由我美麗的大嫂掌廚快炒

至於沐涵媽咪, 當然就是最佳二廚囉~~

舉凡將所有潤餅皮逐一撥開, 將肉塊撕成肉絲, 將花生粉與糖粉努力攪伴均勻等等等..

以往還會負責切絲,,像豆乾之類的,,

但今年有了小麻煩 [ 沐晴 ]

只好讓大嫂多擔待些了

最後...婆婆還會端出大家期盼已久的冬筍大骨湯

哇~~這超大一桶,,,香味四溢,,所有人全聞香而來,,早已不知吞了幾次口水了

不過,,,

真是sorry

來不及拍到這經典畫面

大家已搶著喝湯

而且

小麻煩 [ 沐晴 ] 在此時看到這麼多人,,突然放聲大哭..

嗚~~嗚~~~~

sorry~~sorry~~

大家用想像的就好

因為,,這湯頭真的真的太好喝了

我看在場的所有男人,女人至少都喝三碗公以上呢 !!

回到主題

既然說是古人最早的自助餐

當然就得自助囉~~~

美麗的大廚二廚將整個餐桌擺滿美味菜餚

就瞧見嬸嬸們各自進到廚房, 努力將所有菜菜都要包進這個潤餅皮裡

因為都是為了自家老公啦~~

哈哈~

這時就可發現女人真的好疼老公

應該是擔心老公吃不飽

幾乎人人拿在手上的潤餅都是包不太起來呢 !!

還是大嫂的帥哥兒子與美麗女兒斯文呢~~~

沐涵也自己動手包一個